第五章 法餐
“季婕，今晚吃自助餐算了，明天老夏来了我们再出去吃海鲜。”我们不知不觉地溜达到了酒店的咖啡厅。今天的酒店的自助餐主题是法国菜。
好吧，一顿法国大餐对于我这被快餐面占领了两个月的胃腔来说，一定是一次特别好的安慰。
我的胃是期盼的，但我的心却不配合，常听一首歌有唱到：你的眼睛背叛了你的心，我可怜的心却被胃嫌弃了。
我的培训老师在导游实务课里，考试前三天突击教过我们关于刀叉，关于西餐的考试要点。
怎么方便怎么拿，那么肯定是右手拿刀用力更方便，剩下的叉自然归左手了，取食的顺序什么贵先吃什么，鹅肝酱、汤、海鲜、肉、蔬菜、冰激凌。对应的就是冷盘、汤、副菜、主菜、蔬菜、甜品。这个总结还是很便于我们记牢的，对于没有过大餐经验的人来说，为了应付考试基本就能得分了。
可现在的情形是我要实战了，我连鹅肝酱长什么样都没见过。大块的自己切还是别人做好了……我原来打算等我挣钱了，自己来吃它几次，我就什么都知道了，可是现在这情形，我会玩不转的，我将在季婕她们面前出糗的，即使季婕不在意，我也不能让她在她同伴面前没面子的。
所以我的内心实在不愿意参加这样的晚餐。
季婕根本不让我有表态的机会，直接就同意了曼姐的提议。
头掉下来碗大个疤，我一股豪气上来，有条件上没条件创造条件上，这都到了这里了，我硬着头皮进来就是了。
现学现卖，见机行事，大师姐和各位师兄分享过的例子不少的了，做导游的哪有可能什么都先去体验一下的，万一哪天要带客人去大洋彼岸难道也要先去体验一把？
服务员领着我们坐到靠海景的玻璃窗前。
餐厅里人来人往，说实在真没有人会在意你，后来各种大场合见识多了，所谓礼仪、规则完全就不再去想它了，更碰到有时赶飞机，根本无暇和你理会这些，直接上碟上筷子，三两下解决掉就好了，餐厅是不敢得罪客人的，并且会尽可能给倔强的客人提供筷子。
买方市场的服务场所，出钱的就是上帝，关我是土豪还是土鳖，掏得出钱就是上帝。拿钱就是买自在的，但以不影响别人为前提，个性化的需求没有人挑剔你。除非你对自己有要求，觉得不拿刀叉对不起自己花这么多钱来吃自助餐。
不过当时我还是很小心翼翼的，心里惶恐得很。
季婕像看透我心思一样，事实上，几年旅游下来，看人眼光毒到没朋友，我多少斤两在季婕和周曼眼里完全没秘密。
曼姐带着豆豆去取食，我和季婕一道，“先去拿鹅肝酱，法餐我最喜欢这一道了。”季婕的声音很小，像似和我在私语。但聪明如我，当然能接收到所有的信息。关于季婕对我的呵护，关于餐品的信息……
维护客人的自尊，这是我们的带团技巧里的内容，我在想这套路季婕怎么也会用得这么炉火纯青。
“法餐的海鲜汤还是要尝尝的。”
“无肉不欢，姐姐要去拿牛扒了。”季婕总是恰到好处地，不动声色地把我该做什么安排得得体和轻松。
事实总是会告诉你，身边有个做了多年的旅游的人是件多么幸福的事情！他们是那么善解人意，还那么能干。
对于一个天天以快餐面混日子的人来说，这样的自助餐是来得太及时了，这感觉无疑是走上了人生巅峰往山脚下看的感觉。
一切顺风顺水，什么破绽都没露出来。
如果不是被我几个师兄师姐的话，这个晚上无疑是个愉快的安排。
“帅晓东，这么巧，你也在这里。”
“帅晓东，你怎么也在这里的？”
一个陈述句一个疑问句，都几乎一致地在质疑我在这里出现的合理性。虽然不是太熟悉，但我都认识，都是同业先进，一个公司的。
这什么世道，老导游就可以来各种高消费，新导游就不可以的？
“哦，我正好和我客人吃饭。”我指了指季婕这边。
“你客人请你吃法餐？你真是烧了高香，上辈子积德了。”师兄说。
“好漂亮。小子有福气。”另一个师兄不怀好意地接话。
法餐每位三百八十元，我的出团补助五十一天，所以师兄们和惊讶。舍得花三百多请导游吃饭不如给多几百让导游更解决点实际问题。
在他们的经验当中，这种情况是没有过的，否则就不会有刚才那些问题了。
我被人羡慕了，我很高兴。
但我不知道，这结果会怎么样。
我相信我和漂亮客人吃法餐的消息很快就会在公司导游群里传得人尽皆知。
这会造成怎样的后果我是不知道的，行为不检点，和客人过于亲密，这样的话，这餐饭吃完，估计很快就能得到留社察看的对待了。想再带团估计得等上三五月了。
也有可能帅晓东从此美名远播，能让客人如此看重的导游无疑是具备良好的工作能力的，沟通技巧和亲和力足够胜任更多的业务。从此一步登天，踏入计调经理的轮换阵容。
我和我的同一批入职的同事们，正常情况下，想混到公司导游派团的轮换阵容半年甚至一年。熬字诀是导游们需要熟练掌握的心态和技术。
用餐时和季婕喝了点香槟酒，情绪比较高。
也许我和季婕之间这种过于亲密的动作引起了几个同事的关注，我总感觉到他们在不停地朝我们看。
“你同事？”季婕顺着我看着的方向扫了一样。
“嗯。”我答。
“这些老油条，少和他们待在一起，别什么都没学会就学会坏了。”季婕的话令我错愕。他怎么能对导游的偏见这么大？
那时的我还不知道季婕和周曼都是做旅游的前辈，对旅**业的人和事都洞如观火。
我说姐姐放心，我不会学坏的，我这人本质好，我信誓旦旦地表态。
“没有什么出污泥而不染，更没有什么洁身自好，每个男人都有花癌基因，一旦诱发绝无幸免，在这个人性被天天血淋淋解剖的旅游界，一切的抵抗都是徒劳。”季婕略显悲怆的语调震惊了我，什么样的经历让让她有这么样的看法？
“环境改变人，帅晓东你可别变坏了，否则我就不要你了。”季婕继续警告我。她仿佛一个先知，早已看到了我未来的样子，却又无可奈何。只能选择说点狠话安慰自己。
而季婕，一语成谶。
我这样的男人，留在旅游界，我真的会变成她心里最不愿意看到的样子。
那些年，活着活着，我就活成了自己讨厌的那一类人。
我唯唯诺诺地连声答应。我对自己充满信心。有了季婕这样的女人，我不会再对任何女人动心了。
想起当年说的话，多年后的我无地自容。
季婕说她不会因为我的改变而否认我当初的真诚，也不会因为最终的放弃而后悔当初的付出。
人的一生，就是一个过程，希望然后失望，如果因为会失望就不再奢求希望，和明明知道最终都要死干脆就不活了是一个道理。
八点钟司机打电话进来问我，下一趟航班的接站时间。
我问季婕，季婕问周曼：“老夏起飞时间有了吗？”
周曼又立马打了个电话，我不确定接电话的人又是否再找谁要过消息，旅游界的事情就是这么一环扣一环，每一环对上家负责。为分清责任，其中任何一个环节动了起来就是牵一发而动全身。引起连锁反应。
周曼挂了电话，“十点半飞。到这里凌晨了。”
“我查了没有这趟航班，北京起飞最晚那趟七点起飞。”我自作聪明地插了句话，我以为我提供了一个有用的信息。这样就显得我不是一无是处的，不是不负责任的导游。
“私人飞机，临时批的航线和飞行时刻。”季婕见我有点迷惑的样子，给我解开了疑问。这当然不在可查询范围内。
真会玩，有钱人的世界我是很不懂，为了看一次老婆，哦不，也许连老婆都不是的女人，可能孩子是他的，就这么飞一次，这相比后来那个香港著名的影星说过的一句：无聊了，没灵感了就飞几个小时去某某广场喂喂鸽子再飞回来牛逼多了。
而我唯一知道的消息就是，那么应该也不是北京起飞了，小飞机飞不了这么快。但这又关我什么事呢？
我只需要按照客人提供的时间按时赶到机场就是了。
“凌晨二十分落地，十一点半到酒店接我吧。”我把飞机落地的时间告诉了司机并约他过来接了我一起去机场。
“你自己打车到出城路口等我。我就不绕过去接你了。”司机没好气地说，作为新人还带着一个清水团，他才不会有那么好的心情来接导游，能约你到就近的路口上车就不错了。
“叫他把车开过来接，我和曼姐都要进机场的，如果不来就叫他不用去机场了，我叫你们陈总给我换车。”季婕很严肃，不知道是看我被欺负还是认为这司机的做法有问题。
